厨房解决了我们每天的一日三餐,也是众多美味的诞生之地,但是在烹饪美食的过程中,常常会伴随着大量的油烟。对于这些看似无形的油烟,也许很多人已经习以为常,觉得没什么大不了,却不知油烟对于健康的危害往往超乎我们的想象。 我们平时在烹饪时,油脂和食物在经过高温氧化等一系列反应后,会产生苯并芘、丙烯醛等多种致癌物质,长期吸入油烟会增加罹患心血管系统和肺癌的风险。而且油烟种刺激性的气体还会使眼睛干涩疲劳,还会导致结膜炎等眼部疾病。不仅如此,长期吸入油烟还会导致呼吸道黏膜受损,增加患呼吸道疾病的风险。因此,对健康有要求的小伙伴一般都会选择性能强劲的油烟机,确保可以及时将油烟排出室外来保护我们和家人的健康。 不过如何选择油烟机却是让人头疼的事情,风量、风压从百到千,价格从几百到几千,还有自清洁、智能操控等一系列功能让人感到无从下手,到底什么样的油烟机才好用?下面就跟大家分享关于油烟机的选购技巧,干货满满,希望可以帮大家买到适合自己的油烟机~ 美的蒸汽洗油烟机AK5 PRO烟灶套装搭载了美的专利的高温蒸汽洗技术,洗净率高达99.1%,除菌率高达99.99%,可以保证在使用中常用常新;同时它的颜值非常高,还可以采用全隐式安装,与橱柜齐平,不用担心碰头、遮挡视线等问题,灶台空间也非常大,可以轻松放入3层蒸锅;并且在风量风压、智能控制方面性能也非常强劲,还支持智能巡航和烟灶联动等功能,使用起来非常方便。更关键的是这款套装的性价比超高,没有时间阅读长文干货的朋友可以闭眼入,绝对物超所值! 在选择油烟机时,很多小伙伴都会重点关注风量、风压,也有一些小伙伴会喜欢烟灶联动、挥手控制等用起来更方便的功能。其实,对于油烟机来讲,风量风压其实都是基本功,在选购时的确很重要,不过只要选择20m³/min的风量和800pa静压值以上的油烟机就行,但是往往容易忽略掉性能持久性的问题。 市面上很多油烟机在刚买回家时的风量很大,但用着用着就变小了,主要原因就是油烟机在使用一个月以后,内部叶轮一般会增加约72g油污,一年增加约864g,差不多有1kg重。电机还是那个电机,但是随着叶轮重量的增加,风轮的转速会越变越慢,最终导致吸力变小,油烟在厨房四处逃窜,还容易滋生细菌,危害人体健康。 有实验数据证明,一台油烟机如果3年不清洗,风量损失率高达17~23%,如果5年不清洗,风量损失率高达25.6~33%,如果7年不清洗,风量损失率高达28.3~39%。为了油烟机的持久稳定运行和家人的健康,一般建议大家每隔3-6个月就得清洗一次油烟机。 不过清洗油烟机是个专业活,对于我来讲,每次看到满是油污的油烟机,连拆螺丝都已经不知道如何下手,更别说清洗了。所以很多和我一样的小伙伴在清洗油烟机时,都会请专业人士上门清洗,省时省力。不过单次200+的价格却很是让人头疼,如果一年清洗4次就得花上小1K,而且油烟机拆洗几次后难免会影响性能、出现异响等各种问题,还会影响使用寿命。 正因如此,很多聪明的小伙伴在选购油烟机时都会考虑自清洁功能,想着通过一个按键就能解决清洁问题。不过等到买回家后才发现,很多油烟机仅仅是有自清洁这个功能,但是清洁后的效果却一言难尽。那么,如何才能选择一款性能持久的高性能油烟机呢? 目前市面上油烟机的自清洁功能主要有免拆洗、常温水洗、电热丝加热洗、高温蒸汽洗等方式。 通过喷洒水和清洗剂,并利用风轮高速转动来清洗油污,操作简单,不过对于清洗剂的使用量和清洗频率有较高要求,操作不当还会损坏油烟机。 :通过将油烟机风轮上的电热丝加热到指定温度,使油污软化后再通过风轮高速转动将油污甩落,掉入收集盒中,这种方法有一定的效果,不过需要注意加热温度和时间,以免对油烟机产生损害。 高温蒸汽洗结合了前面几种的高温、高压和风机高速转动的优势,它通过高温高压水和蒸汽对油烟机内部进行清洗,高温蒸汽可以更有效溶解油污,再通过高温高压水进行冲刷,可以快速达到清洁效果。这种方式是目前油烟机自清洁中效果最好的一种。 免拆洗和电热丝加热洗其实都没有清洗动作,主要是利用在叶轮上使用抗油涂层和高温、高速转动来避免油污附着,可以降低清洗频率,减轻清洗时的难度; 常温水洗和加热水洗都是通过水和清洁剂,再加上风轮高速转动来清洗油污,操作虽然简单,但因为水温原因无法溶解油垢,清洗效果一般 高温蒸汽洗是美的独有的专利技术,除了美的部分油烟机外,市面上其他品牌的油烟机基本上很难看到,它通过高温高压水和110℃的高温蒸汽作用在风轮上,高温对油污有很强的瓦解作用,再加上高压水的冲洗,洗净率高达99.1%,还能实现99.99%除菌的效果,每次清洗完后整台油烟机在性能上就像新的一样。 所以,从自清洁功能来看,建议大家优先选择高温蒸汽洗的油烟机,不仅有高温瓦解油污,叶轮高速转动甩掉油污,还有高压水直冲叶轮洗掉油污,三管齐下才能起到更好的效果。 油烟机的风量是指在油烟机每分钟可以抽走的空气体积。通常情况下,风量越大且持久运作,意味着油烟机的吸力越强,对油烟可以起到更好的捕捉效果。如果你们家平时炒菜时都比较清淡,选择爆炒风量在18m³/min的油烟机即可;如果你们家喜欢吃爆炒菜和火锅,建议直接选择爆炒风量在23m³/min的油烟机,以确保强大的吸烟能力,同时还要考虑支持自清洁功能,这样才能保持吸力的持久性。 油烟机的风压是指油烟机排风管道中风的压力大小。通常情况下,风压越大意味着油烟机的排烟效果越好。特别是很多家住高层住宅的小伙伴,在做饭高峰期经常会碰到油烟无法排出,甚至出现油烟倒灌问题,就是因为风压不够所导致的。因此对于家住高层住宅,而且楼层较低,直接选择支持1000pa左右风压的油烟机才是明智之举。 油烟机的类型主要有欧式、侧吸式和顶侧跨界等三种。这3种油烟机在设计风格、使用便捷程度和安装位置上等方面各有优缺点。 欧式油烟机一般安装位置较高,吸烟率较低,还容易碰头和遮挡视线;侧吸式解决了欧式吸烟率、碰头和遮挡视线的问题,不过体积较大,安装位置较低,无法摆放大容量锅具;而顶侧跨界式油烟机结合了欧式和侧吸式的优点,性能强劲,体积小巧,不会碰头,而且还支持全隐嵌入安装,与橱柜齐平,不遮挡视线,可以提升厨房的整体品质感,不挑装修风格也不挑锅具,不过价格略高,如果预算足够建议优先选择。 智能控制已经成了油烟机的必备功能,像美的、方太、老板、华帝、小米等大品牌油烟机基本都标配了挥手即停,也有部分型号支持APP智能控制、语音控制等功能,在操作时可以减少与油烟机之间的操作,做饭时可以保持手上卫生。还有一些油烟机搭载配套灶具后支持烟灶联动,打火后油烟机就会快速响应,使用起来更加便捷。 在APP控制方面,美的和小米做得比较好,其中美的支持高温自清洁的机型都自带APP推送功能,可以在油烟机需要清洗时进行提醒,使用起来更方便。 品牌和安装售后服务也是我们选择油烟机的关键因素,大品牌产品往往在研发、生产、品控等方面都有着丰富的经验和实力,而且售后服务也会更加完善。 就拿售后服务来讲,目前市面上的油烟机基本都是3-5年质保,不过美的油烟机普遍都是6年质保,而且电机等核心部件还支持终生包修,让我们在使用过程中更加放心。 综上所述,选择油烟机不能只看风量和风压,还要关注油烟机性能的可持续性,只有清洗方便,后期维护成本低,售后服务靠谱的油烟机在后期使用时才会更放心。 美的AK5pro油烟机采用了美的专利的高温蒸汽洗技术,你可以简单理解成先通过110℃的高温蒸汽瓦解油烟机里面的油垢,再通过高温热水和蒸汽进行高压冲刷,最后再通过叶轮的高速转动甩离油污,从而达到彻底洗净油污的效果。 目前市面上的普通水洗由于温度不够,无法达到彻底清洁油污的效果,而且一般搭载的都是2D单喷头,冲刷时的有效覆盖率只有10%左右,无法彻底去除油烟机叶轮上的污垢。 而搭载美的高温蒸汽洗的油烟机不仅功率大,产生蒸汽的速度快,温度可高达110℃,可以有效瓦解油污,里面的喷头也都采用的3D6喷头,可以对叶轮进行360°全面覆盖,洗净率高达99.1%,在高温作用下除菌率高达99.99%,每次清洁完成后,油烟机就像刚买回来一样,性能非常强劲。 这种高温自清洁使用起来也非常方便,你只需要接满300ml纯净水,与油烟机连接好以后一键开启即可,不用担心化学洗涤剂对油烟机造成伤害,而且每次清洗都能帮你省下200+的费用,每年能省下一大笔费用,真的很香~ 而且这种高温蒸汽洗采用的是水电分离设计,而且选用的是全塑封电机,比普通油烟机在防水和耐腐蚀性能更好,所以你完全不用担心安全问题,更不会影响油烟机的使用寿命,可以放心使用~ 美的AK5pro油烟机在性能上也非常强劲,它在开启后会自动打开拢烟板形成黄金拢烟区,避免油烟四处逃逸,同时支持23m³/min超大持久风量,哪怕是喜欢爆炒的小伙伴也不用担心油烟扑面的问题。同时,它还支持1000pa的超大风压,即使你家住高层小区,在大家集体开火时,也不用担心排烟不畅、油烟倒灌等问题,使用起来非常省心。 美的AK5pro油烟机在外观上采用了顶侧跨界设计,集合了欧式和侧吸式油烟机的全部优点。比如它可以支持齐平橱柜安装,将整个机身隐藏在橱柜里面,看上去更加美观大气。更关键的是,它在保持强大吸力的前提下,下面空间也非常大,可以轻松放下三层蒸锅,还有效解决了传统欧式油烟机容易碰头、遮挡视线等问题,使用起来非常方便。 美的AK5pro油烟机搭载了一台性能强劲的变频电机,支持变频巡航功能,可以根据油烟大小自动调整风量,遇强则强。同时还支持APP智能控制和挥手智控功能,在使用时不用触摸油烟机就可以操作,使用起来非常方便。 如果你想达到更好的效果,还可以搭配美的Q529燃气灶来实现烟灶联动,可以实现燃气灶点火后,烟机自动开机,关火关机的效果。 而且这款燃气灶的性能也非常强大,它支持5.2kW的超大火力,92秒就能烧开1L水。5.2kW已经接近商用燃气灶的标准,在家就能做出酒店大厨同款的爆炒美味。同时,它的热效率高达70%,在同价位燃气灶里面属于天花板级别的存在,节能省气效果也非常好。 总的来讲,蒸汽洗油烟机AK5 PRO搭载了美的专利的高温蒸汽洗技术,通过高温蒸汽、高温高压水和叶轮的高速转动,洗净率高达99.1%,还能达到99.99%高温除菌的效果,保证油烟机常用常新。在性能方面它支持23m³/min的超大风量和1000pa的超大风压,完全不用担心效果问题。 而且搭载5.2kW的超大火力和70%燃烧率的Q529燃气灶还能实现烟灶联动,而且性价比超高,非常值得入手~ 方太新月F1A油烟机不支持自清洁功能,不过它采用的是磁吸式油网,并且还支持123°大角度开合,打开后拆洗油烟机也比较方便。在外观上,这款油烟机采用的也是顶侧跨界设计,它在外观上比较圆润,不过机身会略厚一点,对层数较多的蒸锅不是太友好。 方太新月F1A油烟机在性能上搭载的是直流变频电机,支持智能巡航功能。24m³/min和1000pa的超大风量风压,可以很好的解决油烟扑面和油烟倒灌问题,不用担心楼层差。 总的来讲,方太新月F1A油烟机的颜值非常高,性能比较强劲,拆洗也比较方便,不过不支持自清洁功能,后期请人拆洗费钱,还容易拆坏;同时它的机身设计较厚,适合日常小锅具。 方太01-EMQ6T油烟机采用欧式设计,安装高度较高,很好的解决了大锅具的问题,不过安装高度较高,离油烟较远,因此在吸油烟的效率上较低。这款油烟机不支持自清洁功能,所以摆脱不了专业清洗的命运,后期维护成本较高。不过方太01-EMQ6T油烟机的性能还不错,支持24m³/min的大风量和980pa的风压,在同级别的欧式油烟机中算是不错的存在。 并且它还支持变频巡航和挥手智控功能,还可以选择5.2kW的方太02-TH27燃气灶组成烟灶套装,热效率高达65%,也是不错的选择。不过这款油烟机不支持自清洁功能,后期维护成本较高,而且没有APP智能控制,对于习惯使用智能家居的小伙伴也是一大遗憾。 老板探索家X6S采用的也是顶侧跨界设计,在清洁方面,它在叶轮上采用了纳米不粘涂层,可以起到减少油烟附着,不过随着时间增加,还是会累积大量油烟,后期依然需要拆机手洗,维护成本较高。 在性能方面,它支持24m³/min和1000Pa风压,可以快速排出油烟,不用担心油烟倒灌问题,并且还支持挥手智控功能,使用起来较为方便。 总的来讲,这款老板探索家X6S烟灶套装虽说支持免拆洗功能,用上一段时间后还是要人工洗,只不过不用那么频繁而已,也可以作为备选方案之一。 老板62D3S油烟机采用的欧式风格,在外观上采用了钢琴键设计,看上去比较独特。在清洗方面,它的叶轮也采用了纳米不粘涂层,可以减少油垢附着。在性能上它支持24m³/min大风量和1000pa大风压,在欧式油烟机中也是不错的配置。 总的来讲,这款老板62D3S+57B2D烟灶套装在设计和性能都还不错,也是采用的免拆洗设计,不过后期还是无法逃避拆洗的烦恼,而且烟灶套装不支持自清洁和烟灶联动,可以作为参考。 为了方便大家对比,我把以上5款烟灶套装的参数全部整理出来,并放到上面供大家参考。通过对比相信不难看出,美的蒸汽洗油烟机AK5 PRO烟灶套装搭载了美的专利的高温蒸汽洗技术,洗净率高达99.1%,除菌率高达99.99%,可以保证在使用中常用常新;同时它的颜值非常高,还可以采用全隐式安装,与橱柜齐平,不用担心碰头、遮挡视线等问题,灶台空间也非常大,可以轻松放入3层蒸锅;并且在风量风压、智能控制方面性能也非常强劲,还支持智能巡航和烟灶联动等功能,使用起来非常方便。更关键的是这款套装的性价比超高,可以闭眼入~





